ДУШАНБЕ, 4 мая – Sputnik. В преддверии лета Роспотребнадзор объяснил, как выбрать хорошие овощи и фрукты. Рекомендации размещены на сайте ведомства.
Согласно советам Роспотребнадзора, приобретать овощи и фрукты следует только в установленных местах. При необходимости покупатель имеет право потребовать у продавца документы, которые подтвердят качество и безопасность продуктов.
Во время покупки важно обращать внимание, в каких условиях содержится торговая точка.
Матвиенко: Россия ждет экологически чистые овощи и фрукты из Таджикистана
Роспотребнадзор отметил, что продавец товара должен строго соблюдать правила личной гигиены и носить чистую одежду с нагрудным фирменным знаком организации.
Эксперт рассказала, как дома избавиться от нитратов в продуктах
При покупке следует обязательно рассмотреть внешний вид товара, оценить его запах и цвет.
"Окрас плодов должен быть свойственный данному виду, не иметь признаков порчи и гниения, без повреждений кожуры. Спелые плоды отличает сильный приятный запах", - уточнили в ведомстве.
Специалисты напомнили, что для профилактики инфекционных заболеваний важно соблюдать правила личной гигиены, условия хранения продуктов и мыть их перед едой.