ДУШАНБЕ, 18 сен — Sputnik. Таджикские медики призывают население тщательнее заботиться о том, что они употребляют в пищу и питье, и следить за весом.
По информации, полученной Sputnik Таджикистан из Государственного учреждения "Республиканский центр формирования здорового образа жизни" - одной из структур Минздрава, ожирение или лишний вес - это неинфекционное заболевание, появившееся в последние годы наряду с инфекционными заболеваниями.
"Эта болезнь вызывает сильное беспокойство мировой медицины. Ожирение также представляет угрозу для Таджикистана и его жителей", - заявил источник.
По данным Министерства здравоохранения и социальной защиты Таджикистана, в настоящее время 17% населения страны имеют избыточный вес, а 11,3% из них - страдают ожирением.
По данным Всемирной организации здравоохранения, которая рассматривает и оценивает ожирение как глобальную эпидемию, Таджикистан занимает 128-е место в мировом списке по распространенности ожирения. "Республиканский центр формирования здорового образа жизни" называет причинами ожирения чрезмерное потребление пищи, малоподвижность, вредные привычки, курение, употребление алкоголя и наследственность (если у родителей имеется ожирение, то и их ребенку может передаться эта болезнь).
"Симптомами заболевания являются избыточный вес, снижение физической активности и чрезмерная утомляемость, что приводит к повышению артериального давления, сердечно-сосудистым заболеваниям, диабету, раку органов пищеварения - желудка, кишечника и печени, бесплодию, психическим расстройствам или депрессии", - отмечает источник.
В то же время некоторые эксперты полагают, что причиной роста случаев ожирения в Таджикистане, считающейся одной из самых бедных стран СНГ, является, прежде всего, повышение уровня жизни.
По официальной информации, уровень бедности в Таджикистане снизился с 83% в 1999 году до 21,2% в 2023-м, а правительство страны поставило перед собой задачу в течение следующих 7 лет уменьшить показатель до 10%.
Неправильное питание приводит к ожирению
Между тем другие эксперты полагают, что рост ожирения связан, прежде всего, с низким качеством питания в стране.
Эксперт в области продуктов питания Сабриддин Тагоев отмечает, что в советское время все виды продуктов, начиная от широко потребляемой в Таджикистане муки и заканчивая маслом, соками и сахаром, находились под строгим контролем ответственных служб по стандартизации, поэтому их вред для человека был минимальным.
"Сейчас для повышения урожайности фермеры используют различные минеральные удобрения, производители продовольствия с целью улучшения вкусовых качеств своей продукции используют генетически модифицированные организмы (ГМО) и другие химические средства, пальмовое масло. Видимо, главное заключается в том, чтобы продукт не убивал, а то, что он не соответствует стандартам, уже не важно", - сказал эксперт.
Ожирение наблюдается и в других странах бывшего СССР. Например, по данным Всемирной организации здравоохранения, в России 60% населения имеют избыточный вес, а 20% из них страдают ожирением.
Согласно статистике, индекс массы тела в Узбекистане составляет 26,5 кг на кв. м, это самый высокий показатель в Центральной Азии.
По прогнозам организации, к 2030 году уровень ожирения взрослого населения в этой стране достигнет 59%, а к 2060 году - 80%, что добавит к затратам 21 млрд долларов, или 4,4% валового внутреннего продукта (ВВП).
Для сравнения, в Америке самый высокий уровень ожирения среди взрослого населения - 70%.
Самые низкие показатели ожирения наблюдаются в Индии (3,9%) и Японии (4,3%), одна из которых является примером бедности, а другая - высокого уровня культуры потребления пищи.
Что делать?
Хотя в этих обзорах ситуация в Таджикистане не кажется очень опасной, можно увидеть постепенный процесс роста уровня ожирения, который 3 года назад составлял в стране 15%.
По этой причине Правительство Таджикистана запустило специальный проект по борьбе с болезнью, который называется "Программа профилактики ожирения и формирования здорового питания на 2019-2024 годы".
В "Республиканском центре формирования здорового образа жизни" считают, что в первую очередь важно изменить мышление населения и привлечь внимание людей к своему здоровью.
"Соблюдение диеты, то есть прием небольшого количества пищи 5-6 раз в день, уменьшение потребления хлеба и переход на потребление муки 2-го и 3-го сорта, увеличение употребления овощей, фруктов и зелени, а также отказ от слишком сладких фруктов и овощей, воздержание от употребления жирной и жареной пищи, большого количества соли, ароматизаторов, фастфуда и сладких газированных напитков, являются условиями здоровой жизни" - отметил источник.
В то же время эксперты полагают, что добиться контроля над мышлением людей и заставить их обратить внимание на такие вопросы, как здоровый образ жизни, одними инициативами или официальными программами не является особенно эффективным, если только не будет иметь место пропаганда через телевидение, СМИ, проведение рекламных кампаний. Что, впрочем, также не обещает стопроцентного результата.
Процесс ожирения населения можно предотвратить и снизить с помощью здорового питания, но для этого в стране должна быть сильная экономика, чтобы люди могли позволить себе хоть и дорогую, но полезную еду.