ДУШАНБЕ, 7 сен — Sputnik, Вадим Попов. Многие знают, что Таджикистан славится специями, лимонами, гранатами, сухофруктами. Но в стране производятся и менее известные за границей продовольственные товары, на которые стоит обратить внимание туристам.
Sputnik Таджикистан заглянул в магазины Душанбе и выяснил, что интересного можно найти на прилавках.
Что купить в Таджикистане
Значительную часть продуктов жители Душанбе покупают на рынках. Там приобретают овощи, фрукты, орехи, мясо, крупы и многое другое. Но вот за молочной продукцией часто ходят в продуктовые магазины.
Сметану, молоко и творог производят в Таджикистане. Качественную молочку везут, в частности, в соседний Узбекистан. На упаковках надписи на русском языке — это для экспорта. Русский язык используется в Центральной Азии для международного общения.
В прежнее время молочной продукции в Таджикистане не хватало, дефицит восполняли российской. Но постепенно отечественные производители стали вытеснять импорт с прилавков Таджикистана. Теперь из РФ везут в основном йогурты и молочные напитки. Также можно увидеть на прилавках российскую сметану и молоко. Они похожи на товары из Европы, оформлены по международным стандартам.
Несмотря на то что в магазинах Таджикистана продается мороженое из разных стран, покупатели отдают предпочтение лакомству отечественного производства. Иностранные туристы также отмечают, что таджикское мороженое имеет более насыщенный молочный вкус. И чем действительно гордятся таджикистанцы, так это своими сырами, которые, по общему мнению, действительно выделяются на фоне импортных.
Есть ли в Таджикистане колбаса
Подобно герою популярного советского фильма, который спрашивал: "Есть ли жизнь на Марсе?" — вопрос, есть ли в Таджикистане колбаса, возвращает к стандартам жизни советского человека, для которого наличие колбасных изделий в магазине и в холодильнике было признаком благополучия.
Так вот, колбаса в Таджикистане есть, но, по признанию жителей, ее качество оставляет желать лучшего, за исключением одной марки, имеющей хорошую репутацию. Фирма на упаковке своей продукции указывает, что существует в Таджикистане вот уже 25 лет, с 1992 года. Именно ее колбасные изделия попадают на международные выставки.
Пользуются спросом и пельмени таджикского производства, существует несколько популярных марок. А вот полуфабрикаты покупатели не очень жалуют, для их производства используются заменители мяса, и уж лучше купить натуральный продукт на рынке.
Откуда яйца и курятина
Мясо птицы в Таджикистане менее популярно, чем баранина и говядина, но именно за ним чаще ходят в магазины, а не на рынок. Покупателей привлекает цена: замороженная импортная курятина дешевле местной, которой очень мало. А вот яйца в Таджикистане свои, но стоят дорого.
Кофе и сахар из России, а чай из Китая
В Таджикистане любят чай, его пьют много и часто. Употребляют как местный чай из горных трав, так и импортный. В последнее время в стране появилось много китайских сортов, им и отдают предпочтение. Также популярен чай из Индии, а расфасованный в России не пользуется спросом.
Зато таджикистанцам нравится кофе мировых брендов, но упакованный в России. Также покупатели предпочитают российский сахар, говорят, он слаще и на вид совсем другой, но стоит он больше местного.
Конфетная фабрика Таджикистана бьет по популярности "Рошен"
Долгое время в Таджикистане пользовались спросом конфеты российского производства, местная продукция не дотягивала до уровня импортной. Но сегодня ситуация иная.
Шоколад и конфеты фабрики "Амири" бьют все рекорды. Спрос на них очень высокий. По этой причине полки магазинов заполнены этим товаром. Ассортимент очень богатый. "Амири" намного обошла популярный некогда "Рошен".
Таджикская водка, пиво, воды
Водка в Таджикистане заслуживает отдельного разговора. Ее в республике можно купить по очень низкой цене, начиная от 11 сомни (80 рублей). Но такой дешевый продукт, по мнению ценителей, пить нельзя. Вкусовые качества дешевого спиртного отсутствуют напрочь.
Знатоки утверждают, что в Таджикистане можно купить водку, которая гораздо лучше российской, что неоднократно подтверждали туристы. Но такая водка стоит 40 сомони (300 рублей) и выше.
Также туристам по вкусу таджикское пиво со сказочным восточным названием "Сим-сим".
После долгого перерыва в Таджикистан недавно начали поступать товары из соседнего Узбекистана. На полках магазинов можно найти узбекское вино неплохого качества.
Путешественники могут попробовать натуральный сок из сладчайших фруктов, тем более что яблоки, виноград, гранат и, особенно, персики Таджикистана славятся на весь мир.
Соки и сладкие напитки в Таджикистане в изобилии. Их производят и разливают в основном в Худжанде. Ранее соки в большом количестве импортировали из Казахстана, а туда они попадали из России.
Надо отметить, что все импортные продукты в Таджикистане обязательно снабжаются специальными этикетками с описанием на таджикском языке, этого требует закон.
В Таджикистане есть своя минеральная вода. Было бы странно, если бы ее не было. Поскольку, как говорят, в недрах страны находится вся таблица Менделеева, поэтому и вода полна минералами.
Таджики заслуженно нахваливают воду отечественного производства, поэтому ее обязательно стоит попробовать.
Отметим, что во многих сегментах потребительского рынка Таджикистана местные продукты питания прочно удерживают свои позиции, а в некоторых областях завоевывают новые.
Таджикистанцам нравится покупать свое, проблем с продвижением отечественных марок нет, главное обеспечить качество. А туристы, посещая Таджикистан, могут попробовать что-то новое и вкусное не только в чайхане.
