Каждое 21 марта персоязычные и ряд тюркоязычных народов празднуют Навруз.Национальный праздник Навруз отмечается в Азербайджане, Иране, Афганистане, Таджикистане. Его также встречают в Узбекистане, Китае и Индии, в некоторых регионах России, Грузии и Ираке.В Турции с 1925 по 1991 официально празднование Навруза было запрещено. В Сирии Навруз запрещен до сих пор, так как он является религиозным праздником зароостризма — огнепоклонничества.На территории Ближнего Востока Навруз празднуется только представителями тех народов, которые проживали там до прихода арабов и распространения ислама — возникновения Арабского халифата. Соответственно, Навруз, например, не празднуется арабами.Навруз в ТаджикистанеВ Таджикистане Навруз празднуют почти целую неделю.Помимо традиционных концертов и ярмарок на Навруз проводятся спортивные состязания среди мужчин — "бузкаши" (козлодрание) и гуштингири (борьба). Навруз в АфганистанеВ Афганистане празднование Навруза проходит с особым размахом.По традиции северная столица Афганистана — город Мазари Шариф превращается в центр празднования Навруза.Люди готовят блюда из "хафт син" и на стол ставят "хафт мева" (семь фруктов).В стране проходят фестивали с танцами, спортивными состязаниями, запуском воздушных змеев. В этот день тысячу афганцев собираются у мечети Карте Сакхи в Кабуле, чтобы увидеть поднятие святого флага.Навруз в КазахстанеВ Казахстане традиционное блюдо на Навруз — это "Наурыз коже" — блюдо из семи ингредиентов. По преданиям, в этот день надо досыта отведать этого блюда, тогда весь год проведешь в достатке и сытости.Вариантов приготовления "Наурыз коже" очень много. У каждой хозяйки имеется свой рецепт. Это блюдо можно готовить как на мясном бульоне, так и на отваре из овощей и круп. Основной принцип это число 7. Заправляется "Наурыз коже" обязательно молочно-кислым продуктом.Навруз в АзербайджанеВ Азербайджане же Новруз отмечается за 4 недели до наступления 21 марта. Перед Ахыр чершенбе — последним вторником перед Новрузом зажигаются костры, и каждый, независимо от возраста и пола, должен семь раз перепрыгнуть через благодатный огонь.Эта традиция основана на легенде. По древним народным поверьям земля покоится на роге огромной рыбы, плывущей в мировом океане. Когда завершается год, рыба слегка подбрасывает землю, перекидывает ее на другой рог, и если быть внимательным, в момент — "саль тахвиль" — можно уловить еле заметный толчок, знаменующий смену времени.Навруз в КитаеВ Синтдцянь-Уйгурском автономном районе Китая в этот день проводят таинственные обряды. Они связаны с водой: например, обряд перепрыгивания через ручей для "очищения от грехов" прошедшего года.Навруз часто воспринимается как национальный праздник того или иного этноса. Между тем, история Навруза восходит к временам "Авесты" — священной книги зороастризма, одной из древнейших пророческих религий.Подробнее об истории этого праздника, читайте в справке Sputnik>>
Традиции празднования весеннего Навруза отличаются в разных странах в зависимости от национальных особенностей
Каждое 21 марта персоязычные и ряд тюркоязычных народов празднуют Навруз.
Национальный праздник Навруз отмечается в Азербайджане, Иране, Афганистане, Таджикистане. Его также встречают в Узбекистане, Китае и Индии, в некоторых регионах России, Грузии и Ираке.
В Турции с 1925 по 1991 официально празднование Навруза было запрещено. В Сирии Навруз запрещен до сих пор, так как он является религиозным праздником зароостризма — огнепоклонничества.
На территории Ближнего Востока Навруз празднуется только представителями тех народов, которые проживали там до прихода арабов и распространения ислама — возникновения Арабского халифата. Соответственно, Навруз, например, не празднуется арабами.
Навруз в Таджикистане
В Таджикистане Навруз празднуют почти целую неделю.
Помимо традиционных концертов и ярмарок на Навруз проводятся спортивные состязания среди мужчин — "бузкаши" (козлодрание) и гуштингири (борьба).
В Афганистане празднование Навруза проходит с особым размахом.
По традиции северная столица Афганистана — город Мазари Шариф превращается в центр празднования Навруза.
Люди готовят блюда из "хафт син" и на стол ставят "хафт мева" (семь фруктов).
В стране проходят фестивали с танцами, спортивными состязаниями, запуском воздушных змеев. В этот день тысячу афганцев собираются у мечети Карте Сакхи в Кабуле, чтобы увидеть поднятие святого флага.
Навруз в Казахстане
В Казахстане традиционное блюдо на Навруз — это "Наурыз коже" — блюдо из семи ингредиентов. По преданиям, в этот день надо досыта отведать этого блюда, тогда весь год проведешь в достатке и сытости.
Вариантов приготовления "Наурыз коже" очень много. У каждой хозяйки имеется свой рецепт. Это блюдо можно готовить как на мясном бульоне, так и на отваре из овощей и круп. Основной принцип это число 7. Заправляется "Наурыз коже" обязательно молочно-кислым продуктом.
Навруз в Азербайджане
В Азербайджане же Новруз отмечается за 4 недели до наступления 21 марта. Перед Ахыр чершенбе — последним вторником перед Новрузом зажигаются костры, и каждый, независимо от возраста и пола, должен семь раз перепрыгнуть через благодатный огонь.
Незаменимым на столе у азербайджанцев являются зеркало и яйцо, чтобы установить завершение старого года и наступление первого дня нового. Азербайджанцы ставят крашеное яйцо на зеркало и ждут. Когда яйцо покатится в сторону, это означает, что новый год наступил.
Эта традиция основана на легенде. По древним народным поверьям земля покоится на роге огромной рыбы, плывущей в мировом океане. Когда завершается год, рыба слегка подбрасывает землю, перекидывает ее на другой рог, и если быть внимательным, в момент — "саль тахвиль" — можно уловить еле заметный толчок, знаменующий смену времени.
Навруз в Китае
В Синтдцянь-Уйгурском автономном районе Китая в этот день проводят таинственные обряды. Они связаны с водой: например, обряд перепрыгивания через ручей для "очищения от грехов" прошедшего года.
В дни праздника некоторые девушки исполняют особый обряд: заходят по колени в реку и поют песни, прося хозяина вод дать им хорошего жениха в этом году.
Навруз часто воспринимается как национальный праздник того или иного этноса. Между тем, история Навруза восходит к временам "Авесты" — священной книги зороастризма, одной из древнейших пророческих религий.
