Чтобы купить свежее молоко в Душанбе не обязательно идти в магазин. Ранним утром его вам привезут прямо домой.
Сегодня в рубрике "Лица нашего города" мы расскажем о профессии "ширфуруш" или молочницы, которые своими звонкими голосами зазывают клиентов словами: "молоко, ширда биё!".
Часто звонкие голоса молочниц становятся бесплатным будильником для многих городских жителей, которые, правда, по словам Хайитгуль, не редко ругаются с молочницами и требуют не мешать их утреннему сну.
Этим декабрьским утром я решила найти молочниц сама, пожертвовав утренним сном, я вышла на поиски в 6 часов утра. Уговорить на съемки молочниц, а тем более на интервью оказалось делом нелегким.
40-летняя Хайитгуль уже 15 лет занимается продажей молока. В столицу она приезжает из посёлка Сароб района Рудаки. Ее молоко, к слову сказать, стоит дороже, чем у ее коллег. Если она продает 1 литр по 6 сомони, то у остальных молоко стоит 4 сомони. Однако клиенты у нее есть всегда.
"У меня пятеро детей. Муж уезжает каждый год на заработки в Россию. В этом году он приехал с пустым кошельком. Продажа молока помогает мне вести хозяйство, покупать продукты и одежду детям", — рассказывает она.
Ежедневно мать пятерых детей привозит до 15 литров молока в город, и её ежедневный заработок составляет 90 сомони. Свой товар молочницы реализуют за пару часов и уезжают домой.
