ДУШАНБЕ, 29 янв — Sputnik. Импорт муки в Таджикистан сократился на 26%, а ввоз пшеницы вырос на 11% по сравнению с 2014 годом, сообщило Агентство по статистике РТ.
"В 2015 году в республику поступило свыше 140 тысяч тонн муки на сумму $57,1 миллиона и почти 859 тысяч тонн пшеницы на сумму $244,5 миллиона", — говорится в сообщении.
Согласно данным Министерства экономического развития и торговли РТ, пшеница и мука занимают наиболее важные позиции в импорте продовольственной продукции.
Основным поставщиком этих продуктов на таджикский рынок остается Казахстан, откуда в прошлом году завезено 98,9% от общего объема муки и 99,8% пшеницы.
Полностью отказаться от ввоза пшеницы страна не в состоянии, так как местные сорта отличаются мягкостью и низким содержанием клейковины, поэтому при переработке в них добавляют твердое импортное зерно.
По прогнозам экспертов Всемирной продовольственной программы ООН (ФАО), зависимость Таджикистана от импортных пшеницы и муки, потребность в которых ежегодно увеличивается на 5-10%, сохранится в ближайшие годы.
