ДУШАНБЕ, 31 авг — Sputnik. В прошедшие выходные в Санкт-Петербурге прошел благотворительный фестиваль "Культ плова".
Повара Таджикистана, Узбекистана и Кыргызстана приехали на мероприятие с большими казанами и набором продуктов и дали гостям открытый мастер-класс на свежем воздухе.
"Плов был главным героем этого дня. Все с утра искали плов, шли на его аромат, внимали рассказам поваров. Каждый старался подойти поближе к казану и смотреть на волшебный ритуал. Все ждали, когда плов будет готов, и затем спешили взять свою порцию. Все радовались, когда наконец отведали плов, и всем было грустно, когда плов закончился. Одним словом, это был настоящий Культ Плова, мы счастливы, что подарили жителям Петербурга столь вкусное событие!", — рассказывают организаторы мероприятия.
Гости с интересом наблюдали за приготовлением, выспрашивали у поваров рецепты и затем с аппетитом пробовали блюдо.
"Я не думала, что бывает столько вариантов плова и что они такие разные на вид, и разная рецептура. Повара показывали чудеса", — говорит Ольга Анисимова, одна из гостей праздника.
По словам организаторов мероприятия, количество гостей превзошло их ожидания. Люди приезжали из разных районов города, из соседних пригородов, также было много жителей Рыбацкого, которые увидели праздник из своих окон соседних домов.
По словам организатора "Культа плова" в Санкт-Петербурге Марины Чернышовой-Мельник, фестиваль сознательно было решено проводить в спальном районе, чтобы собрать как можно больше местных жителей.
"Здесь уютно, и места всем хватит, но знают об этих парках и набережных только жители района. В субботу у наших гостей был отличный повод открыть для себя новые питерские адреса, а местным семьям с детьми особенно удобно добираться", — пояснила она.
Кулинарный марафон "Культ плова" стартовал летом 2015 года в Москве и вырос в событие федерального уровня: этапы и партнерские мероприятия прошли в Санкт-Петербурге, Пензе, Кирове и Владимире. В 2016 году фестиваль стал еще масштабнее и проходит в 12 городах России, в том числе в Краснодаре, Сочи, Ростове-на-Дону, Красноярске и Новосибирске.
