ДУШАНБЕ, 18 авг — Sputnik. В Узбекистане планируют установить мировой рекорд, приготовив самую большую порцию плова, сообщает Sputnik Узбекистан.
Мероприятие кулинары планируют провести 8 сентября на фестивале традиционной культуры "Узбегим".
Организаторы мероприятия уже совершили тестовый прогон, приготовив плов в казане объемом 8 тысяч литров, который был специально для этого отлит на Алмалыкском горно-металлургическом комбинате.
Вес блюда превысил 6 тонн, а при приготовлении плова использовалось рекордное количество продуктов: 826 килограммов говядины, 825 килограммов баранины и 1650 килограммов риса. В кулинарном процессе участвовали более 50 человек, после мероприятия блюдом угостились 22 тысячи жителей Алмалыка.
Напомним, что 24 августа в таджикском Худжане пройдет фестиваль плова, в нем примут участие мастера из разных уголков страны.
Плов в Таджикистане — традиционное блюдо, которое считается частью общего культурного наследия страны. В 2016 году он вошел в список Всемирного культурного наследия ЮНЕСКО.
