По мнению эксперта, имеющиеся на сегодня запасы в крупных производящих странах уже не могут обеспечить потребность в сливочном масле в мире. С этим связан рост цен на этот продукт, который наблюдается последнее время.
Рыбалова: цены на сливочное масло не могут расти вечно
"Если на начало года одна тонна масла в Европе стоила 7 тысяч долларов, то сегодня эта цена превышает 7,7 тысячи, а к концу года средняя цена составит 8 тысяч долларов за тонну", — сказала Рыбалова Sputnik Эстония.
Она добавила, что это провоцирует рост экспорта из тех стран, которые его производят, в те страны, где есть дефицит.
Подробности слушайте в аудиоподкасте.
