ДУШАНБЕ, 18 апр — Sputnik. Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) опубликовала доклад о ситуации в странах Центральной Азии.
Среди главных рисков для региона названы неправильное питание, деградация почв, дефицит водных ресурсов и устаревшие подходы в сельском хозяйстве. В продовольственной проблеме Центральной Азии разбирался Sputnik Узбекистан.
Голод позади
Неполноценное питание граждан ложится тяжелым бременем на экономики этих стран — люди чаще болеют, хуже и меньше работают, а значит, и меньше зарабатывают.
Например, в Таджикистане у порядка 300 тысяч детей в возрасте до пяти наблюдается задержка роста из-за недостаточного питания — и в будущем им не удастся изменить ситуацию.
Другой проблемой остается ожирение. В Узбекистане этим недугом страдает 14,4% населения. Как считают эксперты ООН, подвержены заболеванию в основном обеспеченные люди, которые начинают больше зарабатывать и как следствие — тратить больше на еду, снижая физическую активность.
С другой стороны от избыточного веса страдают и бедные слои населения, которые экономят на качественных и полезных для здоровья продуктах — люди употребляют слишком много сахара и жирной пищи.
Кроме того жители стран Центральной Азии испытывают недостаток витаминов и минеральных веществ в еде — даже в относительно благополучном Казахстане как у значительной части детей, так и у взрослых дефицит витамина А. В Узбекистане недостаток этого витамина зафиксирован у 38,4% взрослого населения республики. Авитаминоз в приводит к постепенному разрушению глазной оболочки и серьезным нарушениям зрения.
Однако, согласно выводам экспертов ООН, прогресс в гуманитарно-продовольственной сфере в последние десятилетия налицо. Так, если в 2005-2007 годах недоедало 12,4% узбекистанцев, то сейчас этот показатель составляет только 6,3%.
Факторы риска в будущем
Несмотря на успех в борьбе с голодом и недоеданием, в будущем ситуация в регионе может значительно ухудшиться из-за изменения социальных и природных условий.
Рост населения стран ЦА, который продолжится как минимум до середины столетия, и массовый переезд людей в города потребует увеличения объемов сельскохозяйственного производства. Причем, простым расширением полей и пастбищ проблему не решить — необходимо серьезно перестраивать всю структуру сельского хозяйства.
Уже сегодня в Туркменистане используется 94% водных запасов страны. В Узбекистане, который сильнее прочих страдает от недостатка гидроресурсов, объемы водопользования приблизились к 90%.
Через два года все страны регионы будут испытывать высокий или крайне высокий уровень "водного стресса" — нехватку воды приемлемого качества для питья и хозяйственных нужд. Что произойдет к середине столетия, прогнозировать сложно, но по подсчетам экологов, глобальное потепление приведет к падению уровня рек в Центральной Азии на 40%.
Земли в регионе деградируют и становятся непригодными для выращивания растений и выпаса скота. В настоящее время более 20% населения Казахстана и Узбекистана живут на таких территориях.
За 9 лет, с 2000 по 2009 годы, страны региона потеряли из-за деградации почв 5,85 миллиардов долларов. Больше всех пострадал Казахстан — экономика страны недосчиталась 3,06 миллиардов. Узбекистан понес убытков на 830 тысяч долларов, а Таджикистан потерял меньше всех в регионе — полмиллиарда долларов.
Не стоит забывать и о природных катаклизмах, которые так же наносят экономический и экологический ущерб. За последние 27 лет в Центральной Азии произошло 123 стихийных бедствия, в результате которых пострадали 10,4 миллиона человек. Экономические потери составили 2,4 миллиарда долларов.
Рост населения вкупе с усугубляющимися дефицитом водных ресурсов, деградацией земель и частыми природными катаклизмами создают, по мнению экспертов, значительные проблемы для сельскохозяйственного производства в регионе. Для минимизации потерь необходимо начинать перестройку агропромышленного сектора, чтобы улучшить ситуацию с питанием и обеспечить приемлемый уровень жизни будущих поколений.
