ДУШАНБЕ, 20 апреля — Sputnik. Пользователей таджикского сегмента Facebook возмутило видео, снятое в одной из точек общепита в Согдийской области близ Худжанда.
На кадрах видно, как в заведении готовят курицу в антисанитарных условиях: тазы и ведра с куриным мясом стоят на грязном земляном полу в какой-то бытовке. Везде валяются куриные перья. Сама курица находится в емкостях сомнительной свежести и чистоты. В углу женщина перебирает мясо голыми руками без перчаток.
"Вот так оказывается готовят кавурдок из курицы где-то в Бабаджангафуровском районе (это прямо рядом с Худжандом). И поставляют такой кавурдок в разные кафе и рестораны. Просто позор", — говорится в описании видео, опубликованного в группе "Я люблю Худжанд".
Люди не остались равнодушными и написали под видео огромное количество комментариев. Многие гадают, в какие кафе Худжанда и соседних городов оставляют приготовленный в таких условиях кавурдок из курицы.
"После просмотра этого видео некоторые из вас, наверное, станут вегетарианцами. Может, так даже лучше", — пишет мужчина.
Таджикистанцы предлагают запустить в республике программу "Ревизорро". Некоторые и вовсе собираются отказаться от мяса.
"Почему у нас не проверяют места общепитов? В прямом эфире", — задается вопросом пользователь Facebook.
"Правильно делаю, что не ем курицу. Никогда не покупаем ни готовую, ни сырую. Честно сказать, никакое мясо не внушает доверия", — пишет другая.
Жители Таджикистана выразили надежду, что после огласки во всех общепитах страны начнут наводить порядок.
Одна из участниц группы пожалел горе-предпринимателей из Худжанда.
"Пускай государство поможет им создать все условия для производства полуфабрикатов и приготовления кавурдока", — пишет женщина, надеясь, что дело не обойдется просто штрафом за работу в антисанитарных условиях.
Кавурдок — национальное блюдо таджикской кухни представляет собой жаркое из мяса с овощами и картошкой.
