Эксперт рассказала, как дома избавиться от нитратов в продуктах

© Sputnik / Rodion ProcaНутрициолог Екатерина Дидык
Нутрициолог Екатерина Дидык  - Sputnik Таджикистан
Подписаться на
Yandex newsTelegram
Нутрициолог Екатерина Дидык рассказала, как в домашних условиях избавиться от нитратов в продуктах питания.
Дидык: расскажу, как избавиться от нитратов в продуктах питания

По словам Дидык, очень высокая концентрация нитратов в кожуре или ближе к краю плода.

Для того, чтобы избавиться от вредных веществ в продуктах, необходимо снимать кожуру, отметила эксперт.

"Во всех жилах любого фрукта или корешках этого (нитратов - прим. ред.) больше всего, поэтому мы всегда снимаем верх и не едим середину", - сказала Дидык Sputnik Молдова.

Также избавиться от нитратов можно с помощью вымачивания овощей и фруктов.

Эксперт рассказала, как правильно заготовить на зиму овощи и фрукты

"Если вы знаете, что не будете есть яблоки сейчас, то закиньте их в воду с лимоном или солью... Через два часа можно их помыть и съесть", - уточнила нутрициолог.

Дидык добавила, что для вымачивания продуктов достаточно пары часов.

Сербуленко рассказала, как правильно выбрать макароны в магазине

Лента новостей
0