ДУШАНБЕ, 14 фев — Sputnik. В текущем году больше всего может подешеветь свинина, пишет "Российская газета" со ссылкой на главу Исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Сергея Юшина.
Согласно прогнозам, в этом году цены на свиное мясо будут ниже как минимум на пять процентов нежели прошлом, но в целом цены на продовольствие вырастут на те же пять процентов.
"Сейчас начинается пост, поэтому цены на свинину и другие местные продукты, например курятину, снижаются", - объяснил он.
На ценовую политику также влияет открытие новых свинокомплексов в России, что увеличит конкуренцию между производителями, и тот факт, что небольшие партии товара приходят из Бразилии.
Сахар, молоко, мука: в Таджикистане падают цены на продукты
По словам эксперта, насколько долго продлится период снижения цен, будет зависеть и от погоды. Если весна окажется ранней, теплой, то спрос, как и в прошлом году, может резко увеличиться уже к майским праздникам.
Если же она будет затяжной и холодной, то жарить шашлыки никто не будет, соответственно, и спрос будет ниже.
То что по итогам года объемы поставок свинины на рынок могут вырасти на 5 процентов, также говорит о давлении на цены, отметил Юшин.
Сколько стоят яйца и морковь: в Таджикистане отмечен рост цен на продукты
Напомним, ранее стало известно, что состав потребительской корзины в России будет пересмотрен в сторону более "здорового" питания: предполагается уменьшить долю жира, хлеба, сахара и, напротив, увеличить количество мяса, рыбы, молочных продуктов, яиц, овощей и фруктов.
