https://tj.sputniknews.ru/20210301/borshch-top-20-sup-mir-1032917178.html
Борщ попал в топ-20 вкуснейших супов мира
Борщ попал в топ-20 вкуснейших супов мира
Sputnik Таджикистан
Традиционное блюдо славянской кухни в очередной раз поразило мир: борщ включили в рейтинг 20 лучших супов мира 01.03.2021, Sputnik Таджикистан
2021-03-01T20:32+0500
2021-03-01T20:32+0500
2022-01-27T10:54+0500
все новости
мир
украина
россия
https://cdnn1.img.sputnik.tj/img/102811/11/1028111193_0:143:3135:1906_1920x0_80_0_0_0e291ff76949e4537f11f087c4b78720.jpg
ДУШАНБЕ, 1 мар — Sputnik. Украинский борщ вошел в топ-20 вкуснейших супов мира по версии телеканала CNN.Рейтинг первых блюд журналистка Джен Роуз Смит составила, вдохновившись книгой Джанет Кларксон "Суп: Глобальная история".По словам писательницы, свой суп есть в каждой культуре. У этого блюда древнейшие корни. Кларксон рассказала, что много лет назад люди варили в супе все, даже черепашьи панцири. Суп стал одним из универсальных блюд во всем мире.Согласно рейтингу CNN, борщ расположился на третьей строчке.По ее словам, острый вкус борщу придает ферментированный свекольный сок.Журналистка подчеркнула, что этот суп часто приписывают русской кухне, однако блюдо является украинским. На данный момент ведущие повара страны выступают за внесение борща в список наследия ЮНЕСКО.Сколько стоит тарелка супа в разных странахВ рейтинг CNN попали и такие супы, как японский рамен, грузинский харчо, буйабес из Франции, арахисовый суп из Западной Африки и холодный испанский гаспачо.Сколько стоит борщ: растут ли цены на овощи в ТаджикистанеНапомним, что Украина официально признала борщ своим национальным блюдом. Несмотря на это, немецкие повара в ресторанах продолжили подавать "традиционный русский борщ". По словам специалистов, не стоит спорить о происхождении борща, так как этот суп является славянским блюдом.Свои варианты борща также есть в Беларуси и Польше.
https://tj.sputniknews.ru/20190201/samye-vkusnye-goryachie-supy-raznyh-stran-1028146354.html
украина
Sputnik Таджикистан
info@sputnik.tj
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2021
Sputnik Таджикистан
info@sputnik.tj
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Новости
ru_TJ
Sputnik Таджикистан
info@sputnik.tj
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Таджикистан
info@sputnik.tj
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
все новости, мир, украина, россия
все новости, мир, украина, россия
Борщ попал в топ-20 вкуснейших супов мира
20:32 01.03.2021 (обновлено: 10:54 27.01.2022) Традиционное блюдо славянской кухни в очередной раз поразило мир: борщ включили в рейтинг 20 лучших супов мира
ДУШАНБЕ, 1 мар — Sputnik. Украинский борщ вошел в топ-20 вкуснейших супов мира по версии телеканала
CNN.
Рейтинг первых блюд журналистка Джен Роуз Смит составила, вдохновившись книгой Джанет Кларксон "Суп: Глобальная история".
По словам писательницы, свой суп есть в каждой культуре. У этого блюда древнейшие корни.
Кларксон рассказала, что много лет назад люди варили в супе все, даже черепашьи панцири. Суп стал одним из универсальных блюд во всем мире.
Согласно рейтингу CNN, борщ расположился на третьей строчке.
"Кусочки нежной свеклы в ярко-красном бульоне - суп, который так любят на Украине и во всей Восточной Европе. Борщ, в который часто добавляют ложку сметаны, - это не просто свекольный суп", - рассказала о блюде Смит.
По ее словам, острый вкус борщу придает ферментированный свекольный сок.
Журналистка подчеркнула, что этот суп часто приписывают русской кухне, однако блюдо является украинским. На данный момент ведущие повара страны выступают за внесение борща в список наследия ЮНЕСКО.
В рейтинг CNN попали и такие супы, как японский рамен, грузинский харчо, буйабес из Франции, арахисовый суп из Западной Африки и холодный испанский гаспачо.
Напомним, что Украина официально признала борщ своим национальным блюдом. Несмотря на это, немецкие повара в ресторанах продолжили подавать "традиционный русский борщ". По словам специалистов, не стоит спорить о происхождении борща, так как этот суп является славянским блюдом.
Свои варианты борща также есть в Беларуси и Польше.
