https://tj.sputniknews.ru/20230606/uchenye-istochnik-plastik-pischa-1057581569.html
Ученые обнаружили неожиданный источник пластика в пище
Ученые обнаружили неожиданный источник пластика в пище
Sputnik Таджикистан
При измельчении продуктов на досках остаются мельчайшие пластиковые частицы - их объем составляет от 14 до 71 млн микрочастиц в год
2023-06-06T23:55+0500
2023-06-06T23:55+0500
2023-06-07T12:57+0500
советы врачей
пластик
наука и технологии
https://cdnn1.img.sputnik.tj/img/07e7/06/06/1057581752_0:135:3161:1913_1920x0_80_0_0_4c8f8e44967cd5d1e5f7258ea487522b.jpg
ДУШАНБЕ, 6 июн – Sputnik. Разделочные доски становятся источником микроскопических частиц пластика, которые потом попадают в пищу.К такому выводу пришли специалисты Американского химического общества в результате исследований, опубликованных в журнале Environmental Science & Technology.Так, при измельчении продуктов на досках остаются мельчайшие пластиковые частицы. Их объем составляет от 14 до 71 млн микрочастиц в год.Уточняется, что больше всего частиц выделялось с деревянных досок — их количество с "натуральной" поверхности было в 4-22 раза больше, чем с пластиковых.Исследователи также обратили внимание, что в порезах и трещинах копятся микроорганизмы. Они промываются плохо, поэтому там размножаются бактерии и вирусы. Между тем проверка безопасности этих частиц для организма показала, что они не оказали существенного влияния на жизнеспособность клеток мыши в лабораторных тестах. Депрессия и диабет: врачи рассказали о последствиях неправильной чистки зубовОсновная опасность заключается в том, что такие элементы загрязняют воздух.Ранее диетологи назвали самые полезные продукты для перекуса на работе. По мнению врачей, лучше всего для этого подойдут еда с высоким содержанием белков и жиров.
Sputnik Таджикистан
info@sputnik.tj
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
2023
Sputnik Таджикистан
info@sputnik.tj
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
Новости
ru_TJ
Sputnik Таджикистан
info@sputnik.tj
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
Sputnik Таджикистан
info@sputnik.tj
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
разделочная доска опасность ученые пластик
разделочная доска опасность ученые пластик
Ученые обнаружили неожиданный источник пластика в пище
23:55 06.06.2023 (обновлено: 12:57 07.06.2023) При измельчении продуктов на досках остаются мельчайшие пластиковые частицы - их объем составляет от 14 до 71 млн микрочастиц в год
ДУШАНБЕ, 6 июн – Sputnik. Разделочные доски становятся источником микроскопических частиц пластика, которые потом попадают в пищу.
К такому выводу пришли специалисты Американского химического общества в результате исследований, опубликованных в журнале Environmental Science & Technology.
Так, при измельчении продуктов на досках остаются мельчайшие пластиковые частицы. Их объем составляет от 14 до 71 млн микрочастиц в год.
Уточняется, что больше всего частиц выделялось с деревянных досок — их количество с "натуральной" поверхности было в 4-22 раза больше, чем с пластиковых.
Исследователи также обратили внимание, что в порезах и трещинах копятся микроорганизмы. Они промываются плохо, поэтому там размножаются бактерии и вирусы.
Между тем проверка безопасности этих частиц для организма показала, что они не оказали существенного влияния на жизнеспособность клеток мыши в лабораторных тестах.
Основная опасность заключается в том, что такие элементы загрязняют воздух.
Ранее диетологи назвали самые полезные продукты для перекуса на работе. По мнению врачей, лучше всего для этого подойдут еда с высоким содержанием белков и жиров.
