Полезно и безопасно: врач рассказал, как правильно держать пост в Рамадан
12:49 19.02.2026 (обновлено: 13:32 19.02.2026)
© AP / Pavel Rahman
Подписаться
Эксклюзив
Какие физиологические процессы происходят в организме человека при отказе от пищи и кому не следует строго держать пост - читайте в материале
ДУШАНБЕ, 19 фев - Sputnik. С точки зрения современной медицинской науки, пост - мощнейший инструмент оздоровления.
Такое мнение Sputnik Таджикистан высказал врач, общественный деятель, бывший председатель Союза таджикистанцев России Абдулло Давлатов - доктор прокомментировал соблюдение поста с медицинской точки зрения.
По его словам, ключевую роль здесь играет процесс, называемый аутофагия. За его открытие японский ученый Ёсинори Осуми получил Нобелевскую премию в 2016 году.
"Дело в том, что, когда человек постится, организм чувствует нехватку питательных веществ и мозг дает команду организму использовать вместо пищи и воды сломанные и ненужные клетки (жировые отложения, свободные радикалы, поврежденные белки, отработанные органеллы) и превращать их в энергию и строительный материал", - сказал он.
Таким образом, во время поста происходит очищение и обновление клеток, отдых системы пищеварения - способствует восстановлению слизистой оболочки ЖКТ и нормализации микрофлоры, а также улучшение обмена веществ, что повышает чувствительность клеток к инсулину и способствует лучшей регуляции уровня сахара в крови и нормализации артериального давления.
Итог 30-дневного поста: тело не просто отдыхает, оно капитально чистится и обновляется на клеточном уровне, считает врач.
"Это и есть тот самый мощный оздоровительный эффект, который превосходит простое похудение", - пояснил Давлатов.
Также пост предоставляет прекрасную возможность отказаться от пагубных привычек (тяга к кофеину, табакокурению, спиртному и т. д.) и дает шанс приучить себя к здоровой пище.
Кроме того, специалист рассказал, как правильно открывать и закрывать пост без вреда для организма.
В Сухур - предрассветный прием пищи, необходимо:
употреблять продукты, богатые сложными углеводами и клетчаткой. Такие продукты долго усваиваются и надолго дают чувство сытости. Также лучше добавить немного белка (яйца, творог) и полезные ненасыщенные жиры (орехи);
обязательно выпить около полулитра воды. Не заменять воду чаем или кофе, так как они обладают мочегонным эффектом, т. е., обезвоживают организм.
В Ифтар - разговение:
традиция начинать с фиников и воды - верх мудрости, ибо имеет глубокий медицинский смысл: финики (3 или 5 штук) дают быструю энергию, насыщая кровь глюкозой, давая сигнал мозгу и организму, что еда поступила, а вода готовит желудок к работе;
после приема фиников и воды лучше держать паузу 10-15 минут - очень важная физиологическая необходимость. За это время начинает активизироваться лептин (гормон, сигнализирующий мозгу о насыщении), что предотвращает переедание (в мусульманской практике эти 10-15 минут используются для чтения вечерней молитвы - магриб);
основную трапезу лучше начинать с легких блюд (супы, салаты). Затем можно переходить к основному блюду. Главное - порция должна быть умеренной.
Важно не запивать еду водой или другими напитками во время еды - это нарушает пищеварение.
Однако, как утверждает Давлатов, с медицинской точки зрения, от поста лучше воздержаться следующим категориям людей:
тем, у кого имеются тяжелые заболевания сердечно-сосудистой системы, почечная недостаточность, сахарный диабет 1-го типа (инсулинозависимый),
некоторым диабетикам 2-го типа (в основном инсулинозависимым), людям с острыми заболеваниями, например, ОРВИ или иные инфекционные заболевания, когда имеется большая теплоотдача, приводящая к обезвоживанию,
больным с психопродуктивной симптоматикой (психическими расстройствами),
беременным и кормящим женщинам, если есть опасение, что пост навредит им или ребенку,
пожилым, для которых пост может быть непосильным. Но, нужно помнить, что основной массе пожилых людей пост полезен,
детям с 9-10 лет можно держать пост, но нужно помнить, что до окончания периода полового созревания организм быстро развивается и у некоторых могут быть сложности, поэтому здесь нужен индивидуальный подход,
женщинам во время менструации и послеродового очищения, т. к. организм испытывает большие психофизические нагрузки.
Врач подчеркнул, что озвучил сугубо медицинский подход и некоторые пункты могут не совпадать с точкой зрения религиозной практики.
Также, по словам Довлатова, влияние поста на организм человека колоссальное.
"Фактически в это время проводится "генеральная уборка" организма. Пост - это дефрагментация органов и полная перезагрузка всех систем. В первые дни может проявляться слабостью, головокружением, утомляемостью, но это вполне нормальный процесс адаптации, проходящий через 4-5 дней" - заявил врач.
Потом наступает период стабилизации и человек чувствует легкость, ясность ума и прилив сил. Это доказано в работах Осуми и других научно-медицинских исследованиях.
Специалист выделил одну из таких работ - исследование Института Бака по изучению старения в 2024 году, ведущего независимого научно-исследовательского центра в Новато, Калифорния (США).
Он подчеркнул, ученые выявили удивительную связь поста с защитой мозга:
обнаружили, что ограничение калорий во время поста активирует гены mtd (у мух) и OXR1 (у людей). И раньше было известно, что этот ген защищает клетки от окислительного стресса, но механизм был неясен. Теперь ясно, что защитником является пост;
оказалось, что ген OXR1 жизненно необходим для поддержания ретромера - комплекса белков, помогающего перерабатывать белки и липиды в нейронах. Проще говоря, он не дает мозгу "засориться".
Таким образом, когда человек постится, он не просто проводит "генеральную уборку" своего тела посредством аутофагии, но и дает команду активировать ген OXR1, который защищает мозг от старения и нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера. Потеря этого гена, как показали исследования на мышах, ведет к тяжелой нейродегенерации.
Помимо этого, Довлатов рассказал, можно ли держать пост, если есть прямая угроза жизни и здоровью.
По его словам, к ограничениям относятся:
жизнеугрожающие повреждения органов;
сахарный диабет 1-го типа, особенно с плохо контролируемым уровнем сахара;
недавно перенесенные инфаркт миокарда или инсульт;
тяжелая форма гипертонии (плохо контролируемая) или сердечной недостаточности;
любое острое или хроническое заболевание в стадии обострения (язва желудка, панкреатит, холецистит и т. д.).
Также нужно учесть рекомендации врача, основанные на других реальных угрозах жизни и здоровью.
Довлатов также отметил, существует ли опасность в посте для диабетиков.
"Диабет 1-го типа: категорически запрещен из-за высокого риска кетоацидоза и гипогликемии. Как правило, врачи категорически запрещают пост, так как высок риск резкого падения сахара (гипогликемии) или его подъема (кетоацидоза), что может привести к коме", - сказал он.
Есть современные технологии - инсулиновые помпы, имитирующие работу поджелудочной железы, которые позволяют держать под контролем инсулин и сахар на должном уровне. Несмотря на это, лучше проконсультироваться с врачом-эндокринологом.
"Диабет 2-го типа: здесь возможны варианты. Некоторые пациенты с контролируемым диабетом могут поститься, но только после консультации с врачом. Специалист скорректирует дозировки лекарств и режим питания. Оговорка: в некоторых случаях для больных сахарным диабетом 2-го типа пост полезен, об этом упоминал ранее", - подчеркнул врач.
Главное правило для больных с сахарным диабетом: если во время поста появляются симптомы низкого сахара (сильная потливость, дрожь, головокружение, помутнение сознания), пост нужно немедленно прервать, съесть или выпить что-то сладкое и незамедлительно обратиться к врачу.
Также Давлатов объяснил, существуют ли медицинские ограничения для подростков в Рамадан.
"Как я уже говорил, организм до окончания периода полового созревания быстро развивается. Кроме того, подростковый возраст - это наиболее активный период жизни, когда расходуется очень много энергетических ресурсов (часто в пустую). Соответственно, требуется много строительных и энергетических ресурсов, которые поступают через пищу", - сказал он.
С медицинской точки зрения, 30-дневный пост может быть для подростков серьезным испытанием. Подходить нужно индивидуально. Однако, как бы парадоксально ни звучало, именно в этот период пост наиболее полезен для умиротворения подростковой прыти, приучения к режиму, правильному питанию, отвлечения от пагубных привычек.
Специалист отметил главные правила, которые помогут не навредить организму в пост.
"Пейте не менее 1,5-2 литра воды в промежутке от ифтара до сухура. Откажитесь от газировок, сладких соков и избытка кофеина. Сухур - обязательно! Ифтар начинайте с воды и фиников, делайте паузу 10-15 минут, далее ешьте умеренно, отдавая предпочтение вареной, тушеной пище, овощам, нежирному мясу и сложным углеводам", - подчеркнул Давлатов.
Стоит исключить жареное, острое, соленое и большое количество мучного.
