ДУШАНБЕ, 20 апр — Sputnik. Диетолог Роксана Эсани развеяла миф об исключительной пользе овсяной каши. Об этом сообщает издание Eat This, Not That!.
В первую очередь продукт противопоказан людям с некоторыми заболеваниями. Так, воздержаться от употребления овсяной каши стоит страдающим синдромом раздраженного кишечника.
9 августа 2019, 12:00
По словам диетолога, она содержит много растительных волокон, провоцирующих такое неприятное явление, как метеоризм.
Эсани предложила не менее полезную и вкусную альтернативу - каши из белого риса, манной крупы или кукурузной муки.
Овсяная каша может навредить и при отсутствии болезней. На это влияет способ ее приготовления, считает диетолог. Каша с цельным молоком содержит больше насыщенных жиров, а при добавлении сахара или меда повышается ее калорийность и количество углеводов.
10 июня 2019, 15:03
Вред организму может нанести и употребление каш быстрого приготовления. Эсани напомнила, что в такой овсянке, кроме большого количества сахара, содержатся разнообразные добавки.
Каша станет намного полезнее, если ее готовить с обезжиренным или растительным молоком, использовать простую овсяную крупу, а сахар и мед заменить на свежие фрукты, орехи, ореховое масло и специи, такие как корица или кардамон.
Ранее диетологи поставили овсянку на третье место в топ-3 лучших каш для завтрака. Первую и вторую строчку заняли гречка и рис.