ДУШАНБЕ, 6 ноя — Sputnik. Ускоренное старение организма провоцирует избыточное употребление жареного, сладкого, быстрых углеводов, красного мяса и масла, богатого омегой-6.
Об этом в беседе с URA.RU рассказал врач-диетолог, директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург.
"Любая однообразная еда и преобладание в рационе только жареной пищи плохи в части ускоренного старения организма", - подчеркнул он.
По словам Гинзбурга, быстрее всего приближают свою смерть люди, которые часто употребляют в рационе изделия из просеянной муки, белый хлеб, булки, батоны, выпечку, картофель, рис, маргарин, подсолнечное и ряд других масел.
Такая еда провоцирует развитие гипертонии, атеросклероза, сахарного диабета и опухолей, отметил врач.
"Чтобы питание защищало от ускоренного старения, оно должно быть максимально разнообразным и минимально жареным", - пояснил Гинзбург.
Ранее турецкое издание Milliyet составило список из десяти продуктов, которые помогают бороться со старостью.
По словам экспертов, это грецкие орехи, лосось, шпинат, помидоры, черника, зеленый чай, капуста брокколи, оливковое масло, горький шоколад и красный сладкий перец.
Все они содержат множество полезных веществ и помогают предотвратить проблемы со здоровьем.