03:14 20 Ноября 2018
Прямой эфир
  • USD9.42
  • EUR10.77
  • RUB0.14
Стакан воды, архивное фото

В столовых Худжанда запретили использование пластиковой посуды

© Sputnik / Максим Богодвид
Главные новости Таджикистана
Получить короткую ссылку
34320

Пластиковую посуду можно использовать только для холодных блюд, уточнила начальник отдела гигиены Центра по санитарно-эпидемиологическому контролю Худжанда Мадина Бурхонзода

ДУШАНБЕ, 7 июл — Sputnik. Центр по санитарно-эпидемиологическому контролю Худжанда запретил использовать пластиковую посуду в городских предприятиях общественного питания, сообщает Молодежная группа по охране окружающей среды в Facebook.

Так, в столовых, кафе и ресторанах с 10 мая нельзя использовать пластиковую посуду для для подачи горячей пищи.

Как уточняется, пластиковая посуда является источником около 52 видов заболеваний, среди которых болезни желудка, кишечника, печени, а в некоторых случаях возможно заболевание раком.

Клиентам, пожелавшим взять еду с собой, выдают ее в пластиковой посуде.

"Пластиковая посуда изготовлена из химических материалов, и когда в нее помещают горячую пищу, происходит химическая реакция, в результате которой выделяются вредные вещества, наносящие вред здоровью потребителей", — заявила начальник отдела гигиены Центра по санитарно-эпидемиологическому контролю Худжанда Мадина Бурхонзода.

Она уточнила, что пластиковую посуду можно использовать только для холодных блюд, например, салатов.

В Худжанде и его окрестностях действуют более 800 предприятий общественного питания. 

Пластмассовая посуда изготовляется из полипропилена, полистирола и других материалов.

Как правило, предназначена для одноразового употребления. Широко используется в ресторанах быстрого питания (фастфудах) и при организации пикников.

Некоторые виды пластмасс не предназначены для горячих блюд или для алкогольных напитков, поскольку при термическом воздействии или при контакте со спиртом выделяют вредные вещества.

Также опасные вещества могут содержать суперконцентраты красителей, использующихся при производстве одноразовой посуды. Пластиковая посуда многоразового использования тоже может быть опасной для здоровья человека. Особенно это касается изделий из меламина.

Одноразовая пластиковая посуда может быть переработана и использована вторично, для изготовления изделий, не контактирующих с пищевыми продуктами.

Во Франции принят закон, согласно которому с 2020 года пластмассовая одноразовая посуда на территории Франции будет запрещена для использования

Теги:
ресторан, кафе, посуда, Таджикистан, Худжанд
Правила пользованияКомментарии



Главные темы

Орбита Sputnik

  • И.о. премьер-министра Никол Пашинян посетил боевую позицию одной из войсковой части (16 ноября 2018). Армения

    Исполняющий обязанности премьер-министра Армении Никол Пашинян прокомментировал ответ официального Минска на его недавнее заявление.

  • Салют в честь столетия Латвии

    Рижане и гости столицы, оказавшиеся в эпицентре столпотворения во время салюта в честь столетия Латвии, делятся в соцсетях своими впечатлениями.

  • Президент Литвы Даля Грибаускайте

    Известный экономист раскритиковал президента Литвы Далю Грибаускайте за то, что она не приехала на празднование столетия независимости Латвии.

  • Снег

    В социальных сетях появилось видео о сложностях посадки в кишиневский автобус во время снегопада в час пик.

  • Руководитель эстонского военно-исторического клуба FrontLine Андрей Лазурин

    Как часто гости из-за границы и из каких государств посещают солдатские захоронения в Эстонии, рассказал глава военно-исторического клуба.

  • Карликовая многозубка

    Самое мелкое в мире млекопитающее — карликовую многозубку, ранее не встречавшуюся на юге России, обнаружили в Северной Осетии.