Дата праздника была утверждена в 2004 году по инициативе Всемирной ассоциации кулинарных сообществ. Традиционно в праздновании Международного дня повара участвуют владельцы ресторанов и кафе, которые проводят различные конкурсы среди поваров и дегустации оригинальных блюд.
Профессия повара является одной из самых востребованных и самых древних в мире: первые рецепты появились еще в Древнем Египте и арабских странах.
© AP / Lionel CironneauФранцузский шеф-повар Ален Дюкасс, владеющий 26 тематическими ресторанами, несколькими бистро-кафе, а также сетью фастфуда, начинал свою карьеру неопытным юношей. Трудолюбие и безграничная любовь к профессии привели Дюкасса к мировому успеху.
![Международный день повара Международный день повара - Sputnik Таджикистан](https://cdnn1.img.sputnik.tj/img/102090/96/1020909654_0:0:3584:2424_600x0_80_0_1_83cf63f3c94c1091cfeaa21aeddfc4c3.jpg)
Французский шеф-повар Ален Дюкасс, владеющий 26 тематическими ресторанами, несколькими бистро-кафе, а также сетью фастфуда, начинал свою карьеру неопытным юношей. Трудолюбие и безграничная любовь к профессии привели Дюкасса к мировому успеху.
© AFP 2023 / GERRY PENNYВ мире, пожалуй, не найдется человека, который никогда не слышал о Гордоне Рамзи - британском шеф-поваре, обладателе целой империи ресторанов, многие из которых удостоены нескольких звезд Мишлен. Рамзи известен не только благодаря своим изысканным блюдам, но и своими кулинарными телешоу (Адская кухня, Лучший повар Америки, Кошмары на кухне).
![Международный день повара Международный день повара - Sputnik Таджикистан](https://cdnn1.img.sputnik.tj/img/102090/90/1020909070_0:0:2048:1511_600x0_80_0_1_881bd0a895bc379f7b1ac22c8b2fe118.jpg)
В мире, пожалуй, не найдется человека, который никогда не слышал о Гордоне Рамзи - британском шеф-поваре, обладателе целой империи ресторанов, многие из которых удостоены нескольких звезд Мишлен. Рамзи известен не только благодаря своим изысканным блюдам, но и своими кулинарными телешоу (Адская кухня, Лучший повар Америки, Кошмары на кухне).
© AP / Lo Sai-hungНобуюки Матсухиса получил мировую известность благодаря фьюжн-кухне, в которой невероятным образом сочетаются блюда японской, аргентинской и перуанской кухни. В 1994 году Матсухиса вместе со знаменитым американским актером Робертом Де Ниро открыл ресторан "Nobu" в Нью-Йорке. Сейчас в мире существует уже 17 ресторанов этой сети.
![Международный день повара Международный день повара - Sputnik Таджикистан](https://cdnn1.img.sputnik.tj/img/102090/95/1020909552_0:0:2000:1522_600x0_80_0_1_36514e7ed1bce0a1839ae28e0c7e00dc.jpg)
Нобуюки Матсухиса получил мировую известность благодаря фьюжн-кухне, в которой невероятным образом сочетаются блюда японской, аргентинской и перуанской кухни. В 1994 году Матсухиса вместе со знаменитым американским актером Робертом Де Ниро открыл ресторан "Nobu" в Нью-Йорке. Сейчас в мире существует уже 17 ресторанов этой сети.
© AP / Amy SussmanТом Количчио - американский шеф-повар, который, согласно легенде, учился кулинарному мастерству по книгам своей бабушки. Сейчас Том владеет несколькими ресторанами класса "люкс" в Лос-Анджелесе и Нью-Йорке, а его книги рецептов пользуются огромной популярностью. Кроме того, Количчио возглавляет жюри известного телешоу "Top Chief".
![Международный день повара Международный день повара - Sputnik Таджикистан](https://cdnn1.img.sputnik.tj/img/102090/94/1020909496_0:0:3000:2000_600x0_80_0_1_e0f60e9dee1010f0fcbd5b8c0be1d43a.jpg)
Том Количчио - американский шеф-повар, который, согласно легенде, учился кулинарному мастерству по книгам своей бабушки. Сейчас Том владеет несколькими ресторанами класса "люкс" в Лос-Анджелесе и Нью-Йорке, а его книги рецептов пользуются огромной популярностью. Кроме того, Количчио возглавляет жюри известного телешоу "Top Chief".
© AP / Jeffrey BoanЗнаменитый британец Джейми Оливер, шеф-повар, ресторатор и шоумен, начал свою карьеру в пабе своих родителей. Известность Оливеру принес цикл телепередач "Голый повар". Джейми Оливер выпускает красочные книги рецептов, популярные во всем мире, владеет благотворительным фондом, а также пропагандирует здоровое питание среди школьников Британии.
![Международный день повара Международный день повара - Sputnik Таджикистан](https://cdnn1.img.sputnik.tj/img/102090/94/1020909434_0:0:2700:2114_600x0_80_0_1_ef17502fba43a14ff1613d2c11319bf2.jpg)
Знаменитый британец Джейми Оливер, шеф-повар, ресторатор и шоумен, начал свою карьеру в пабе своих родителей. Известность Оливеру принес цикл телепередач "Голый повар". Джейми Оливер выпускает красочные книги рецептов, популярные во всем мире, владеет благотворительным фондом, а также пропагандирует здоровое питание среди школьников Британии.
© AFP 2023 / FRANCK FIFE Анн-Софи Пик - одна из немногих женщин-поваров, чей ресторан удостоен целых трех звезд Мишлен. В основе мастерства шеф-повара - традиционные французские рецепты и новаторский подход к приготовлению еды, - это сделало ее самой знаменитой в мире поваром-француженкой.
![Международный день повара Международный день повара - Sputnik Таджикистан](https://cdnn1.img.sputnik.tj/img/102090/93/1020909342_0:0:5000:3328_600x0_80_0_1_e4dba767b0cbfa7a2856196860e1bcb5.jpg)
Анн-Софи Пик - одна из немногих женщин-поваров, чей ресторан удостоен целых трех звезд Мишлен. В основе мастерства шеф-повара - традиционные французские рецепты и новаторский подход к приготовлению еды, - это сделало ее самой знаменитой в мире поваром-француженкой.
© AP / Chris PizzelloШеф-повар австралийского происхождения Вольфганг Пак прославился своим оригинальным взглядом на технологию приготовления пиццы. В настоящее время Пак владеет 20 элитными ресторанами, а также точками фастфуда, а среди его постоянных клиентов - Брэд Питт, Джек Николсон и другие звезды Голливуда. Помимо всего прочего, Вольфганг Пак руководит банкетами после вручения престижных кинопремий "Оскар".
![Международный день повара Международный день повара - Sputnik Таджикистан](https://cdnn1.img.sputnik.tj/img/102090/92/1020909273_0:0:3920:2708_600x0_80_0_1_362be0683dbdf31c55e92e9de5ed696d.jpg)
Шеф-повар австралийского происхождения Вольфганг Пак прославился своим оригинальным взглядом на технологию приготовления пиццы. В настоящее время Пак владеет 20 элитными ресторанами, а также точками фастфуда, а среди его постоянных клиентов - Брэд Питт, Джек Николсон и другие звезды Голливуда. Помимо всего прочего, Вольфганг Пак руководит банкетами после вручения престижных кинопремий "Оскар".
© AFP 2023 / JOSEP LAGOИспанец Ферран Адриа, один из самых влиятельных шеф-поваров мира, - настоящий мастер молекулярной кухни. Каждый год Адриа разрабатывает принципиально новые технологии приготовления еды и невероятные рецепты, разрушая преграду между, казалось бы, несочетаемыми друг с другом продуктами.
![Международный день повара Международный день повара - Sputnik Таджикистан](https://cdnn1.img.sputnik.tj/img/102090/91/1020909187_0:0:3700:2480_600x0_80_0_1_e600e56f7764b9400e5b54477ed5d6cf.jpg)
Испанец Ферран Адриа, один из самых влиятельных шеф-поваров мира, - настоящий мастер молекулярной кухни. Каждый год Адриа разрабатывает принципиально новые технологии приготовления еды и невероятные рецепты, разрушая преграду между, казалось бы, несочетаемыми друг с другом продуктами.