Царь-плов ждет: душанбинцев удивят гастрономическим праздником

Таджикский плов, архивное фото - Sputnik Таджикистан, 1920, 25.10.2021
Подписаться на
В столице Таджикистана 30 октября состоится долгожданный и ставший любимым фестиваль "Оши палов"
ДУШАНБЕ, 25 окт — Sputnik. В Душанбе пройдет традиционный фестиваль плова "Оши палов", сообщает "Авеста" со ссылкой на городскую администрацию.
Гастрономический фестиваль, на котором десятки поваров будут готовить плов по разным рецептам, состоится в предстоящую субботу, 30 октября.
Праздник проведут на территории госучреждения "Наврузгох", а вход для посетителей станет бесплатным.
Известно, что на праздник приглашены лучшие душанбинские повара. Кроме того, на мероприятие приедут участники из Согдийской и Хатлонской областей, а также из Районов республиканского подчинения.
Фестиваль еды в Душанбе - Sputnik Таджикистан, 1920, 10.05.2021
Рекорды добра: в Согде в Рамазан нуждающимся раздали 1,8 тонны плова
В этом году плов смогут приготовить не только таджикские "виртуозы" поварского искусства, но и приглашенные повара из Узбекистана, Афганистана и России.
В мэрии уточнили, что приготовленные блюда отправят в детские интернаты и дома для престарелых.
Напомним, что первый праздник плова прошел в Душанбе в 2018-м. Тогда на нем был поставлен местный рекорд. В огромном казане приготовили около тысячи килограммов плова.
Тогда плов-рекордсмен готовили с ночи семь поваров-ошпазов. На него ушло 250 килограммов риса, более 300 килограммов моркови, 200 килограммов мяса и около 90 литров масла.
Отметим, что с 2016 года восточный плов попал в список Всемирного культурного наследия ЮНЕСКО.
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
В ЭФИРЕ
Заголовок открываемого материала