ДУШАНБЕ, 18 дек — Sputnik. Первая таджикская чайхана открылась 17 декабря в белорусском городе Могилев, сообщает посольство РТ в Минске.
Чайхана разместилась в самом центре города на Днепре на улице Первомайской и гармонично совмещает в себе восточный уют и декор с национальной кухней и культурой.
Особый колорит и атмосферу новому объекту общепита придает то, что он находится в старинном здании 1887 года постройки. Особенно это чувствуется в цокольном зале "Андор", где сохранены аутентичные интерьеры конца ХIX века и сводчатые потолки из красного кирпича.
Находясь в кафе, погружаешься в изобилие цвета, национального колорита и орнамента. Множество мелких элементов декора полностью окунают в мир восточной сказки: разноцветные подушки и ковры ручной работы, абажуры, яркие шторы, блюда ручной росписи, музыкальные инструменты. Некоторые элементы декора были привезены из Таджикистана, чтобы каждый посетитель мог прочувствовать особую атмосферу Востока.
По словам хозяина кафе Абдумуталиба Хамрокулова, основной акцент кафе делает на таджикской кухне, но с вкраплением европейской. Здесь можно попробовать такие изыски, как лагман, манты, различные виды таджикского плова, шурпу, самсу. А к непременному атрибуту любой чайханы — чаю — можно выбрать восточные сладости, среди которых, конечно, нет равных щербету и чак-чаку.
По мнению мэра Могилева Владимира Цумарева, весьма уместны к открытию чайханы слова великого Омара Хайяма: "Не верь тому, кто говорит красиво, в его словах всегда игра. Поверь тому, кто молчаливо творит красивые дела".
"Ведь сегодня в социальной инфраструктуре Могилева появился еще один прекрасный объект, который по праву может стать визитной карточкой Таджикистана, украшением города и популярным местом отдыха могилевчан и гостей областного центра", — сказал он.
"Мы уверены, что чайхана будет собирать здесь людей разных национальностей, знакомить их с традициями и культурой Таджикистана, что, в свою очередь, будет содействовать укреплению дружбы между нашими народами и развитию взаимовыгодного сотрудничества", — сказал посол Таджикистана в Минске Козидавдат Коимдодов.
Кафе вмещает более 100 человек. Здесь можно разместиться в двух больших залах на первом и цокольном этажах, а также уединиться в комфортных VIP-комнатах.
