ДУШАНБЕ, 28 апр — Sputnik. В исследовании Роскачества чипсы тестировали по 54 показателям, сообщается в пресс-релизе организации.
В исследовании сразу же оговаривается, что ГМО, красителей, консервантов, афлатоксина в исследованной продукции эксперты не выявили.
Диетолог рассказала о самом вредном мясе для человека
Зато при анализе нашли кадмий и мышьяк. В чипсах марок Pomsticks (0,31 мг/кг), Lorenz (0,13 мг/кг), "Московский картофель" (0,064 мг/кг), Kracks (0,061 мг/кг). Допустимый уровень содержания кадмия в продуктах - 0,03 мг/кг.
А вот в свекольных чипсах "Здороведа" обнаружили еще и мышьяк. Содержание кадмия (0,18 мг/кг) и мышьяка (3,48 мг/кг) превышает предельно допустимый уровень в 6 и 17,4 раза соответственно.
Диетолог назвала три главных осенних продукта для здоровья
Нашли при проверке и следы пестицидов. "Чистыми" от них оказались только 4 марки из 16: кукурузные чипсы Santa Maria и Carambas, свекольные чипсы Kiwa, картофельные Pringles.
По содержанию соли, к сожалению, пачка чипсов от большинства производителей содержит до половины суточной нормы.
Врач-терапевт рассказала, кому нельзя есть арбузы
В норме у всех чипсов оказалось содержание усилителей вкуса, микробиология (кроме ТМ Kracks), охратоксин (кроме ТМ Carambas) и акриламид (кроме ТМ "Московский картофель").