Врачи рассказали, как правильно выбрать мясо для шашлыка и не отравиться

© PixabayКуриный шашлык
Куриный шашлык - Sputnik Таджикистан, 1920, 24.04.2021
Эксперты объяснили, какие опасности таит шашлык еще на стадии покупки мяса
ДУШАНБЕ, 24 апр — Sputnik. Медицинские специалисты в диалоге с "360" объяснили, как купить правильный шашлык.
Врач-диетолог Дарья Русакова напомнила, что в первую очередь следует проверять срок годности мясной продукции.
Шашлык - Sputnik Таджикистан, 1920, 23.04.2021
Секреты сочных шашлыков: как вкусно пожарить мясо
Эксперт пояснила, что при выборе замаринованного мяса стоит отдавать предпочтение тому, у которого меньше всего ингредиентов в составе, так как маринад может маскировать несвежее мясо из-за добавленных в него ароматизаторов.
В свою очередь, гастроэнтеролог Нурия Дианова добавила, что в маринаде также могут размножаться различные опасные бактерии, которые могут запросто пережить термическую обработку.
Шашлык - Sputnik Таджикистан, 1920, 29.04.2019
Главный диетолог Москвы рассказала, как мариновать шашлык
Специалист отметила, что не стоит покупать мясо, которое хранится рядом с овощами и зеленью, из-за высокого риска попадания в него земли, спор и бактерий.
Гастроэнтеролог добавила, что после поедания такого шашлыка может появиться симптоматика с проявлением диарейного синдрома, возникнуть нарушения процессов пищеварения.
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
В ЭФИРЕ
Заголовок открываемого материала
InternationalEnglishАнглийскийMundoEspañolИспанский
Европа
DeutschlandDeutschНемецкийFranceFrançaisФранцузскийΕλλάδαΕλληνικάГреческийItaliaItalianoИтальянскийČeská republikaČeštinaЧешскийPolskaPolskiПольскийСрбиjаСрпскиСербскийLatvijaLatviešuЛатышскийLietuvaLietuviųЛитовскийMoldovaMoldoveneascăМолдавскийБеларусьБеларускiБелорусский
Закавказье
АҧсныАҧсышәалаАбхазскийԱրմենիաՀայերենАрмянскийAzərbaycanАzərbaycancaАзербайджанскийХуссар ИрыстонИронауОсетинскийსაქართველოქართულიГрузинский
Ближний Восток
Sputnik عربيArabicАрабскийTürkiyeTürkçeТурецкийSputnik ایرانPersianФарсиSputnik افغانستانDariДари
Центральная Азия
ҚазақстанҚазақ тіліКазахскийКыргызстанКыргызчаКиргизскийOʻzbekistonЎзбекчаУзбекскийТоҷикистонТоҷикӣТаджикский
Восточная и Юго-Восточная Азия
Việt NamTiếng ViệtВьетнамский日本日本語Японский俄罗斯卫星通讯社中文(简体)Китайский (упр.)俄罗斯卫星通讯社中文(繁体)Китайский (трад.)
Южная Америка
BrasilPortuguêsПортугальский