https://tj.sputniknews.ru/20211215/polza-vred-gluten-1044171939.html
В чем польза и вред глютена
В чем польза и вред глютена
Sputnik Таджикистан
Непереносимость глютена: как часто она встречается и почему нельзя отказываться от мучных изделий без подтверждения диагноза врача
2021-12-15T15:17+0500
2021-12-15T15:17+0500
2022-10-05T20:22+0500
здравоохранение
справки
питание
https://cdnn1.img.sputnik.tj/img/07e5/02/0b/1032810914_0:160:3073:1888_1920x0_80_0_0_7d6d43c73c0307e61300c2eaf33153f5.jpg
ДУШАНБЕ, 15 дек — Sputnik. Безглютеновая диета стала скорее трендом, чем медицинским ограничением. Многие считают, что глютен вреден, поэтому его нужно избегать, а то и вовсе исключить из рациона.Но в действительности большинство тех, кто выбрал безглютеновое питание, не нуждается в подобных ограничениях, а считает, что таким образом заботится о фигуре, пишет болгарское издание Actualno.Медики рекомендуют для начала выяснить, может ли глютен навредить организму, прежде чем лишать себя множества полезных и питательных продуктов.Диета без содержания глютена подразумевает исключение из рациона растительного белка, который содержится в зерновых культурах. Но мучные изделия также содержат много полезных витаминов и минералов, без которых организм точно не станет здоровее, если реальной проблемы с переносимостью зернового белка нет.Диетолог рассказал, кому категорически нельзя есть бананыЕсли организм не переносит глютен, то это может вылиться в следующие симптомы:Обнаружить непереносимость глютена можно как в детском возрасте, так и в зрелом. Причин может быть несколько, в том числе целиакия — самая тяжелая форма непереносимости глютена с наибольшим количеством симптомов.При наличии одного или нескольких перечисленных выше признаках, необходимо проконсультироваться с врачом и пройти детальное обследование для уточнения диагноза.Таджикский диетолог рассказал, что нельзя есть при коронавирусеОбследования на непереносимость глютена подразумевают биопсию тонкой кишки или анализ крови на наличие антител. Возможны и другие способы диагностики.Для самостоятельного выявления проблемы можно попробовать безглютеновую диету в течение нескольких месяцев — если за это время симптомы исчезнут или состояние облегчится, шансы на непереносимость глютена возрастают.Тем не менее, не стоит заниматься самодиагностикой и выбирать лечение самостоятельно, для точного диагноза обратитесь к врачу!
Sputnik Таджикистан
info@sputnik.tj
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2021
Sputnik Таджикистан
info@sputnik.tj
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Новости
ru_TJ
Sputnik Таджикистан
info@sputnik.tj
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Таджикистан
info@sputnik.tj
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
диета непереносимость глютена здоровье симптомы
диета непереносимость глютена здоровье симптомы
В чем польза и вред глютена
15:17 15.12.2021 (обновлено: 20:22 05.10.2022) Непереносимость глютена: так ли часто она встречается и почему нельзя о него отказываться без причин
ДУШАНБЕ, 15 дек — Sputnik. Безглютеновая диета стала скорее трендом, чем медицинским ограничением. Многие считают, что глютен вреден, поэтому его нужно избегать, а то и вовсе исключить из рациона.
Но в действительности большинство тех, кто выбрал безглютеновое питание, не нуждается в подобных ограничениях, а считает, что таким образом заботится о фигуре, пишет болгарское издание Actualno.
Медики рекомендуют для начала выяснить, может ли глютен навредить организму, прежде чем лишать себя множества полезных и питательных продуктов.
Диета без содержания глютена подразумевает исключение из рациона растительного белка, который содержится в зерновых культурах. Но мучные изделия также содержат много полезных витаминов и минералов, без которых организм точно не станет здоровее, если реальной проблемы с переносимостью зернового белка нет.
Если организм не переносит глютен, то это может вылиться в следующие симптомы:
проблемы с вестибулярным аппаратом,
кожные высыпания и выпадение волос,
беспричинная потеря веса,
анемическое состояние с низким уровнем железа, мышечная слабость,
проблемы с пищеварительной системой,
нарушения работы щитовидной железы.
Обнаружить непереносимость глютена можно как в детском возрасте, так и в зрелом. Причин может быть несколько, в том числе целиакия — самая тяжелая форма непереносимости глютена с наибольшим количеством симптомов.
При наличии одного или нескольких перечисленных выше признаках, необходимо проконсультироваться с врачом и пройти детальное обследование для уточнения диагноза.
Обследования на непереносимость глютена подразумевают биопсию тонкой кишки или анализ крови на наличие антител. Возможны и другие способы диагностики.
Для самостоятельного выявления проблемы можно попробовать безглютеновую диету в течение нескольких месяцев — если за это время симптомы исчезнут или состояние облегчится, шансы на непереносимость глютена возрастают.
Тем не менее, не стоит заниматься самодиагностикой и выбирать лечение самостоятельно, для точного диагноза обратитесь к врачу!
